Alex Léonard, Chef et concepteur culinaire, Méchant Mix

SALADE DE BLEU D’ALEX

•    Salade mixte (mesclun)
•    Fruits : raisins, fraises, mangues, ananas, pommes – Un peu de tout (à votre goût) !
•    75 g de fromage bleu danois
•    25 g de noix de MÉCHANT MIX
•    Poivre LE MALABAR de MÉCHANT MIIX au goût
•    40 ml de MA VINAIGRETTE “Pomme, Miel, Cari” MÉCHANT MIX

LA SALADE DE THON

•    Salade mixte (mesclun)
•    ½ boite de thon en conserve - égoutté
•    1 échalote hachée finement
•    1 tomate coupée en quartiers
•    5 rondelles d'oignons rouges
•    7 olives noires
•    Rondelles de concombre (au goût)
•    40 ml de MA VINAIGRETTE “Pomme, Miel, Cari” MÉCHANT MIX
•    Poivre LE MALABAR de MÉCHANT MIX (au goût)

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